糖尿病者土豆能吃吗
病情描述：就是我是一名糖尿病患者，已经好长一段时间了，都是因为我太爱喝饮料，吃一些甜的食品了，而且吃的又特别的多，所以导致我得了糖尿病非常的不爽，我好想吃土豆啊，糖尿病者土豆能吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
糖尿病患者可以少量的吃土豆，土豆主要成分是淀粉，到最后代谢成葡萄糖，容易升高，糖尿病患者的血糖土豆可以充当主食，所以糖尿病患者吃土豆时尽量要减少主食的量，而且尽量讲空腹血糖控制在6.0毫摩尔每升餐后两个小时，血糖不超过8.0毫摩尔每升时再吃。
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李连平 主任医师
黑龙江省友谊县人民医院 二级
您是一名糖尿病的患者，当然是可以吃土豆了，因为土豆含有丰富的营养，包括有b族维生素，钾，抗氧化物质等等，但是因食用的时候需要注意，尽量选择一些口感比较脆的土豆。因为土豆当中还有淀粉含量比较高，所以可以适当的减少主食的摄入量。同时尽量进行蒸土豆、煮土豆，不要油炸。
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