肝硬化患者在饮食上应该注意什么啊

病情描述：我昨天听我以前的一个病友说，他得了肝硬化，然后吃了一点瓜子之后还出现了消化道出血，差点没死了，听着怪吓人的啊我也有肝硬化想问下肝硬化患者在饮食上应该注意什么啊？

医生回答 (2)

何宗全 主任医师
铜陵市人民医院三级甲等

病情分析：

应注意肝硬化患者的饮食:1 .避免饮酒和吃辛辣食物，如葡萄酒和胡椒，尽量少吃或不吃油炸食物；2.每天吃大量高质量的蛋白质；3.主要吃低脂食物。菜肴的烹饪方法主要有蒸、煮、炖和炖；4.肝硬化易导致低血糖，应适当添加糖，适量25~50g；5.维生素摄入应该全面而丰富。维生素C可以改善新陈代谢，多吃新鲜蔬菜和水果。
毛新红 医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

最重要的是戒酒，无论在肝硬化的早期或晚期，你都不能喝酒，包括各种酒精饮料，其次，饮食应遵循高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪和低盐的原则，低脂肪，少吃或不吃油炸、油腻、腌制食品，汉堡包、泡菜、培根、咸鱼等，这些食物会增加肝脏负担，加重疾病，就蛋白质摄入量而言，早期肝硬化患者的蛋白质摄入量与正常人相同。

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