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发霉的物品怎么清除黄曲霉素

病情描述:听他们说黄曲霉素容易引起癌症,咨询一下医生发霉的物品怎么清除黄曲霉素?
医生回答 (1)
  • 李峰
    李峰 副主任医师
    山东大学齐鲁医院 三级甲等
    病情分析:

    发霉的物品一般无法完全清除黄曲霉素,如果经常食用会有致癌的可能性,这种物质中毒后主要损害的是肝脏,会出现肝炎或者肝硬化以及肝坏死的情况,主要表现的症状有恶心、呕吐、腹胀、水肿、昏迷和抽搐。建议在日常的生活中要避免食用发霉和变质的食物,也要少吃隔夜的饭菜。

李峰
李峰 副主任医师

山东大学齐鲁医院 普通外科

擅长:擅长胰腺良恶性疾病(胰腺癌、胰腺神经内分泌肿瘤、胰腺囊性肿瘤等)、重症急慢性胰腺炎的微创治疗及外科综
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