肝炎患者平时饮食应注意什么好呢

病情描述：我的老公是一个肝炎患者，但是他每天忙于工作，请问肝炎患者平时饮食应注意什么好呢？

医生回答 (2)

欧宏亮 副主任医师
中国科学院大学宁波华美医院(宁波市第二医院) 三级甲等

病情分析：

肝炎患者平时的饮食需要注意：1、应当尽量以新鲜的食物为宜，不要吃腐烂变质的食物，或者是剩饭剩菜。这些食物中都含有一些有毒有害的物质，容易加重患者的肝脏病变。2、不要吃油脂含量过高的食物，以免引起脂肪肝而加重肝脏病变。3、尽量避免或者减少辛辣刺激性食物的摄入。
陈会琴 副主任医师
新市区社区卫生服务中心二级

病情分析：

肝炎患者在日常的饮食中需要注意：1、要养成规律进餐的良好习惯，不要节食，也不要过度饮食。2、饮食中的油脂摄入尽量减少，不要吃油炸油煎的食物和动物内脏、动物脂肪。3、食材应当尽量新鲜。腐烂变质和霉变的食物不要吃。4、腌制品、卤菜、酱菜中都可能含有较高的亚硝酸盐，应当避免摄入。

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