得了肝炎的患者饮食中要注意什么事情
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欧宏亮 副主任医师
中国科学院大学宁波华美医院(宁波市第二医院) 三级甲等
肝炎患者在饮食上最好多吃一些清淡易消化类的食物,避免吃油腻刺激性的,一日三餐定时定量,营养均衡,调整合理的饮食结构,注意营养的摄入,避免营养单一,多吃一些富含维生素类的蔬菜水果,注意饮食卫生,不要吃烧烤,路边摊,多喝白开水,养成规律的生活作息习惯。
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陈会琴 副主任医师
新市区社区卫生服务中心 二级
1、饮食中注意尽量减少油炸油煎的食物、各种动物脂肪、动物内脏等高脂饮食的摄入;2、应当注意不要进食腐烂变质的食物,以免摄入黄曲霉素诱发肝癌;3、尽量不要进食腌制食物,以免亚硝酸盐摄入超标;4、应尽量多吃些新鲜的蔬菜水果,补充维生素和微量元素。
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