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苦瓜能和豆腐一起吃吗

病情描述：医生你好，他们做了一个特别奇怪的菜，就是苦瓜和豆腐，请问苦瓜能和豆腐一起吃吗?

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

苦瓜可以和白豆腐一起吃，一起做成汤营养效果很好。苦瓜性苦、寒，有清热解毒和明目的功效，在夏天还能防止中暑发热、牙痛等。豆腐是豆制品，有丰富的蛋白质，可以益气、清热润燥，促进肠胃吸收。它们营养丰富，不仅帮助肠胃消化，而且还能促进骨骼的生长发育。
姚学华 医师
山龙口基地中心医院二级甲等

病情分析：

苦瓜和豆腐是可以一起吃的，这种情况下对于身体并没有任何的影响，苦瓜的营养价值也比较高，可以起到清热解毒和败火的作用，豆腐含有丰富的蛋白质，也可以平时经常进行食用。平时尽量做到饮食的多样化，这样才能够保证营养的充分，多吃一些丰富的蔬菜和水果。

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