糖尿病进餐顺序口诀
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
首先要规律饮食,三餐定时定量,早餐大概一两主食,午餐和晚餐不超过二两主食,少吃吃甜食,不要吃油大的食物,粥疙瘩汤之类易消化的食物尽量少吃。多吃蔬菜,每天适当吃些鸡蛋牛奶瘦肉鱼虾等优质蛋白。老年人血糖不用控制太严格,空腹低于10mmol/L即可,餐后2小时血糖低于12mmol/L即可。
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程小荣 医师
云阳县龙角镇中心卫生院 一级
糖尿病患者饮食要保证定时定量,少食多餐,低盐、低脂、低糖饮食,少吃油炸煎烤类食物和淀粉高的食物,烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、炖等方式。适量多吃点粗粮和粗纤维食物,控制好一天的总热量不要超过规定的范围,并且配合长期性科学的运动锻炼,对血糖控制有很好的帮助。
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