吃泥鳅的好处和坏处
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
泥鳅含有丰富的蛋白质,维生素,微量元素和其他各种营养物质,营养价值相当高,能够补充身体所需的各种营养,提高机体免疫力,对身体是有很大好处的。但是也不是所有的人都可以吃泥鳅,有的人会对泥鳅过敏,而且如果没有清洗干净,泥鳅会带有大量的致病菌,容易引起炎症感染或某些寄生虫等疾病的发生。所以一定要清洗干净,煮熟,适量的吃才行。
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病情分析:
泥鳅是优质高蛋白饮食,可以补充蛋白质也可以壮阳补肾,如果是有肾病患者,肾功能不全或肾衰竭尿毒症等情况时,不可以进食高蛋白饮食,会加重肾脏代谢负担,如果有严重的肝脏疾病,肝昏迷,肝衰竭,也要控制蛋白质的摄入,对蛋白质过敏的人群也尽量少吃或不吃。