啤酒加鸡蛋有什么不良反应
病情描述：早上忘记带牛奶了，就用啤酒下的鸡蛋，喝啤酒加鸡蛋有什么不良反应？
医生回答 (2)
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病情分析：
从营养价值来看，啤酒中加入鸡蛋会使蛋白质变性，影响人体对蛋白质的消化吸收，甚至影响人体的胃肠功能，生吃鸡蛋时人体对鸡蛋中营养成分的吸收会大大降低。啤酒加鸡蛋是没有好处的，首先，鸡蛋要煮熟，在生鸡蛋的蛋清中，有抗生物素，不利于蛋白质的消化吸收。
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盖红霞 主治医师
海东市循化县人民医院 二级乙等
啤酒加鸡蛋其实并没有什么不良的反应，只是它的口感不是特别好而已，以后不要再这么吃就行了。啤酒如果喝多了，它会引起身体不适的，或者是出现酒精中毒等等，所以在日常生活当中喝酒要适量。虽然有些食物盲目的配合会出现一些不良的反应，或者是出现一些中毒的现象，但是啤酒加鸡蛋还没有这方面的效果。
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