黑木耳能够生吃
病情描述：我去市场上面买了一些黑木耳，我想要弄来生吃，请问黑木耳能够生吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
市场上的黑木耳是不能够进行生吃的，如果生吃了木耳会引发患者可能出现有食物中毒，而且还会造成患者出现有腹泻的情况，患者如果出现吃了生的木耳建议患者要及时入院来进行通过洗胃，或者是吃相关的药物来进行治疗,建议患者本身在生活中饮食一定要煮熟了以后再吃，以免有不熟的情况下产生有滋生细菌的情况。
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陈梅英 住院医师
北海市合浦精神病医院 一级
黑木耳也能够生吃，但是不建议生吃，因为黑木耳中含有一种毒素，生吃的话很有可能会引起一些中毒反应，比如恶心，呕吐，腹泻等，所以为了保证食物的安全问题，建议最好还是炒熟以后再吃比较好，而且黑木耳里面富含丰富的营养物质，平时经常吃对身体还是有好处的。
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