吃秋葵不能吃什么

病情描述：据说有很多食物跟吃秋葵相冲，今天中午吃了秋葵，吃秋葵不能吃什么？

医生回答 (2)

吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院三级甲等

病情分析：

吃秋葵时需要注意的是不能与某些食物一同食用，以免引发不良反应或影响营养吸收。那么，吃秋葵时需要避免的食物有：

1、豆腐：秋葵与豆腐一同食用，通常会导致营养的流失，影响身体的免疫系统，同时造成食物的消化不良。

2、富含鞣酸的水果：柿子、草莓、木瓜等富含鞣酸的水果与秋葵同食，会使秋葵中的蛋白质与鞣酸结合，生成不溶性物质，这会影响人体对蛋白质的消化和吸收，甚至导致胃肠道不适。

3、碱性食物：秋葵本身是一种碱性食物，如果与某些碱性较强的食物一同食用，可能会引起胃肠道不适。例如，柠檬、西红柿、柚子等水果含有较高的柠檬酸和柚皮苷，饮用过多会使胃酸分泌增多，导致胃酸过多，不利于消化。

4、鲜虾：秋葵和鲜虾一起食用易引发海鲜中毒，其原因是秋葵中的维生素C与虾体内的铜离子结合生成一种有毒的物质。该物质会影响人体内铜的代谢，出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

总的来说，虽然秋葵是一种营养丰富的蔬菜，但在饮食搭配上还是需要注意。如果有特殊情况或者有需要，最好咨询医生或营养师的建议。
张月美 主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

目前来讲，秋葵还没有不能同时食用的食物。但因为秋葵性较相对偏寒性，所以肠胃虚寒、长期腹泻类人群，应该少吃秋葵。如果发现秋葵并不新鲜了，也应该忌食，避免导致肠道不适、呕吐、腹胀腹泻。如果在食用秋葵后患者出现不适症状，应该尽快到医院进行检查，咨询医生。