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土榨油真的会导致癌症吗

病情描述:老家的亲戚都很喜欢用土榨油,听说土榨油不太好,土榨油真的会导致癌症吗?
医生回答 (1)
  • 申洪昌
    申洪昌 副主任医师
    山东省立医院 三级甲等
    病情分析:

    土榨油有可能会导致癌症,因为清理的不彻底而导致发霉和细菌滋生,里面还会含有大量的黄曲霉菌,这种物质大大增加了患癌症的风险。建议平时要注意食物的卫生,不要吃发霉和变质的东西,要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,食品尽量要在保质期内使用,也要选择合格的产品。

申洪昌
申洪昌 副主任医师

山东省立医院 肿瘤中心

擅长:擅长肺癌、食管癌、乳腺癌、胃癌、结直肠癌、卵巢癌、宫颈癌等常见实体肿瘤的诊断及内科治疗
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