吃马肠的禁忌症
病情描述：吃马肠的禁忌症
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病情分析：
马肠作为食物一般是指马的结肠部位或者小肠部位，由于这种消化器官中通常会携带有寄生虫，所以在吃马肠时需要煮熟煮透，而且生食用具与熟食用具要分开使用，以免餐具受到污染而感染寄生虫。在烹饪之前马肠还需要清洗干净，避免肠道内有食物残渣存在，同时进食不能过量，因为马肠中脂肪含量较高，进食过量有可能会导致血脂的升高。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
马肠虽然里边含有较高的营养物质，但是针对肾功能损伤的人群，为减轻肾功能的负担，建议减少摄入量。另外心血管不健康的人群，建议也不要多吃，摄入过多会增加心血管疾病风险，使身体胆固醇升高，不利于病情恢复。还有一些脂肪肝人群，糖尿病患者也尽量不要进行食用。
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