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猪蹄炖黄豆花生的功效与作用

病情描述:猪蹄炖黄豆花生的功效与作用
医生回答 (2)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    猪蹄炖黄豆花生的功效与作用有延缓衰老、促进乳汁的分泌、促进生长发育、预防中老年人骨质疏松、补充人体所需要的胶原蛋白等。猪蹄炖黄豆花生是一种营养价值十分丰富的食物,几乎是所有哺乳期女性必备的食物,而且在制作的过程中,猪蹄里面的胶原蛋白等物质会转化为明胶,这些物质对于人体来说都是十分有益的,而且对于冠心病也有一定的治疗效果。

  • 邰晓娜
    邰晓娜 主治医师
    九江市中医院 三级甲等
    病情分析:

    猪蹄炖黄豆花生,在炖煮过程中,会含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等炖入汤中,因此,能够为机体提供钙质,对于经常四肢疲乏、腿部抽筋等症状具有一定辅助疗效,同时还有助于青少年生长发育和减缓老年妇女骨质疏松的速度。其次,三者同食,还具有催乳下奶的作用,主要是由于猪蹄汤中含有丰富的蛋白质以及铁元素、钙元素等等,能够帮助女性提供能量,从而达到下奶的作用。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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