冰粉籽具有利尿、清热解毒、镇静、祛风、祛火、止咳、消炎的功效,对于风湿性关节炎、发烧、疮痈肿痛等病症有一定的治疗作用。冰粉又称假酸浆、珍珠莲,冰粉籽里含有大量的果胶,果胶溶于水,能够成为像果冻一样的形状;在冰粉里加入石灰水能够形成稳定的固态结构,也就是冰粉。
中日友好医院 中医内科