木瓜炖排骨的做法和功效
病情描述：木瓜炖排骨的做法和功效
医生回答 (1)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
木瓜炖排骨的做法是先把排骨洗净焯水，焯水后的排骨、木瓜、姜片放进炖锅里，也可以排骨煮的差不多再放木瓜。木瓜炖排骨的功效是美容养颜、健脾消食、润燥、通便等。木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，还能够帮助润滑肌肤，木瓜中所含的木瓜酵素还能促进新陈代谢。而排骨含有蛋白、脂肪、维生素等，有很高的营养，可为老人和幼儿提供钙质。
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