大豆腐炖木耳的功效与作用
病情描述：大豆腐炖木耳的功效与作用
医生回答 (2)
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路承 副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等
大豆腐炖木耳的功效与作用包括生津润燥、软化血管、排毒、补肾、美容养颜、清热解毒等。可以用于食疗缓解痔疮引起的出血、高血压、血管硬化、便秘等疾病，辅助的治疗效果较佳。木耳中还含有丰富的铁元素，能够起到一定补铁的效果，还能防治人体患有缺铁性贫血。
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病情分析：
大豆腐炖木耳的功效与作用是补充丰富的植物蛋白、微量元素、维生素，促进脑细胞的发育，双向调节体内的雌激素平衡，补铁养血，防治缺铁性的贫血，减少血小板凝集，预防血栓的发生，抗动脉粥样硬化，清除肠胃内的代谢垃圾，改善便秘和贫血，增强身体的免疫机能。
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