醋蛋液可以软化血管、预防高血压、清除自由基。醋蛋液是将干净的鸡蛋浸泡在纯天然酿造的米醋中。浸泡之后用白开水与蜂蜜一起调匀使用,中老年人可以多喝一些醋蛋液,因为醋蛋液也能够预防心脑血管疾病减少血栓的形成,增加血管管壁的弹性和韧性,可以用来防治动脉硬化。
中日友好医院 中医内科