毛竹笋的功效与作用
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
毛竹笋的功效与作用有保健身体,它含有非常多的纤维素,而且经常的食用能够预防三高,保护心脑血管系统,这主要是因为纤维素在肠道内能够减少人体对脂肪的吸收,而且也能够促进胃肠的蠕动,起到润肠通便的作用。但是毛竹笋当中含有较多的草酸,会影响对钙的吸收。
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病情分析:
毛竹笋脑的功效与作用包括利于肠道消化、润肠通便、增强免疫力,而且还具有丰富的营养价值,含有大量的蛋白质和氨基酸,以及维生素和微量元素,可为人体补充充足的营养能量。但要注意毛竹笋是凉性食物,有胃溃疡、胃出血等肠胃疾病的患者不宜食用,避免加重病情。
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