丑耳和银耳的区别还有功效
病情描述：丑耳和银耳的区别还有功效
医生回答 (2)
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病情分析：
丑耳也属于银耳当中的特殊种类，二者在功效上的区别不是很大，都具有养肝护肝、软化血管、促进胃肠蠕动，达到减肥瘦身的功效。存在肿瘤患者长期坚持放、化疗的情况下，坚持食用银耳还有利于提高身体的免疫力。只是相对来说丑耳的营养价值较之银耳要更为丰富一些。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
丑耳和银耳的区别在于丑而是没有经过清洗和烘干的菌种，而银耳是经过多重工序清洗以后的菌种，丑耳比银耳能更大限度的保留里面的胶原蛋白和营养。草儿和银耳的功效是相同的，经常食用银耳，对保护肝脏有一定的功效，而且银耳内还有丰富的多糖类物质，可以增加人体的免疫力，促进胃肠蠕动，美容养颜等功效。
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