鸡胸肉的蛋白质含量是,100克鸡胸肉的蛋白质含量大约在19克左右,鸡胸肉是优质蛋白质容易被人体吸收,鸡胸肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂,特别适合青少年食用。
在平时的膳食中要注意营养均衡,食物多样化搭配合理,可以多食用些含优质蛋白质的食物以及新鲜的蔬菜水果。
山东省立医院 胸外科