山药红枣粥可以帮助降低血糖,这是因为淮山药成分中含有黏液蛋白质,这种物质具有一定的降低血糖的功效。同时还能够养血安神,具有补中益气的作用。这是因为山药和红枣具有比较理想的滋补脾经的功效,可以在一定程度上缓解倦怠乏力、脾虚体弱、食欲不振以及心烦不寐等一系列问题。
中日友好医院 中医内科