银耳莲子羹一般情况下是不可以隔夜吃的,因为长时间的存放可能会出现细菌滋生,而且会对胃肠道产生刺激,从而引起胃炎或者是胃溃疡的发病,并且会使银耳莲子羹的效果受到影响。
银耳莲子羹在制作后尽量在冰箱内冷藏一个小时左右,主要能够起到美容养颜的作用,并且还能够达到滋补身体的效果。
中日友好医院 中医内科