全部导航

首页 > 内科> 普内科

隔夜木耳能吃吗?

病情描述:隔夜木耳能吃吗?
医生回答 (1)
  • 龚新宇
    龚新宇 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    隔夜木耳不能吃,因为隔夜的剩菜会产生亚硝酸盐,长时间吃有可能会形成胃癌。如果天气热食物易变质,容易出现细菌滋生有可能会引起急性肠胃炎出现上吐下泻,腹疼发烧等症状。

    指导意见:平时最好吃新鲜的饭菜,隔夜的饭菜应该倒掉避免摄入太多的亚硝酸盐有致癌性。

龚新宇
龚新宇 副主任医师

中日友好医院 普内科

擅长:能熟练诊断和处理各种内科常见和疑难疾病,尤其对心血管疾病积累了丰富的经验。
医联媒体特约专家 在线咨询