碱性食物一般包括水果和蔬菜,一般指的是洋葱、萝卜和红豆、橘子、香蕉和苹果,还有豆类以及坚果类,一般指的是栗子和杏仁。
在平时饮食上合理搭配酸碱食物可以有效的提高人体的酸碱平衡,还可以辅助起到预防心血管疾病和糖尿病患者的发病率。尤其是患有痛风的病人,适当的吃一些碱性食物对身体也有一定的好处。
北京大学第一医院 内分泌内科