桑葚干具有补血、提高免疫力、明目、促进新陈代谢、助消化、养肝护肾的功效,可以起到预防脱发、润肠通便、生发、延缓衰老的作用。
应注意糖尿病人、儿童、脾虚便溏者应禁食桑葚干,桑葚干不可与鸭蛋同食,会引起肠胃不适。桑葚干中含有果糖、葡萄糖、维生素E、维生素A、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素等营养成分,能够给人体提供丰富的营养。
中日友好医院 中医内科