吃山楂可以开胃和化痰的。由于山楂的味道是偏酸的,其中富含丰富的山楂酸,而山楂酸可以与消化道分泌的消化酶中和并促进食物的消化和分解,达到开胃健脾的作用。山楂与橘子皮也就是中药中的陈皮同用,是可以很好的缓解咳嗽达到化痰的作用的。所以在胃口不好或者咳嗽有痰的时候,可以适当食用一些山楂来缓解症状。
中日友好医院 中医内科