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红枣有苦味正常吗

病情描述:红枣有苦味正常吗
医生回答 (1)
  • 邢龙
    邢龙 副主任医师
    淮北市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    红枣有苦味应该是不正常的,红枣也有很多品种,有部分红枣可能会出现酸甜味道,但一般不会出现苦味。红枣出现苦味可能是因为在保存的时候水分大量流失,就会导致枣皮比较干,容易出现苦涩。也不排除是存放不当导致发霉变质,也会引起发苦。

    红枣有苦味儿说明已经变质,就要避免使用。

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邢龙
邢龙 副主任医师

淮北市人民医院 消化内科

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