粉葛成分中含有比较丰富的葛根素和黄酮等物质,食用可以帮助心肌增强供氧功能,能够帮助存在高血脂或者高血压等问题的患者改善病情。同时,粉葛本质上属于温性的一种食物,具有补味健脾的功效,适合存在脾胃虚寒等问题的人食用。另外,粉葛还可以帮助降低血糖,临床上可以用于辅助治疗高血糖的问题。
中日友好医院 中医内科