黄瓜当中含的维生素C较丰富,能够起到提高身体免疫能力、抗氧化、抗肿瘤的功效。黄瓜还含有丰富的维生素E,经常吃能够起到美容养颜、延年益寿的作用。除此之外,黄瓜还含有大量的纤维素,经常吃能够促进胃肠蠕动,可以帮助排出肠道里面的垃圾和毒素,对人体健康是比较有益的。
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