吃香菇可以提高人体的免疫能力,补充维生素和充足的蛋白质。也可清热解毒、促进肠胃蠕动、抗癌、补气血、降血压,血脂和胆固醇等多种功效。
因为香菇是属于寒性的食物,吃的过多会造成胃部的损伤,产生腹泻的症状。建议有胃病或肠胃不好的人群,要尽量的避免吃过多香菇。
中日友好医院 中医内科