吃什么食物中毒？

病情描述：吃什么食物中毒？

医生回答 (2)

黄彪 主治医师
单县中心医院三级甲等

病情分析：

食物中毒是由于吃了一些病毒细菌以及被污染和一些不干净的食物，而导致的急性中毒性疾病。建议平时搞好卫生监督和食物卫生。多吃新鲜的食物，冷制食品应该保持保质、保鲜。动物食物食用前应彻底加热煮透。尽量避免食用隔餐剩菜食物。用餐尽量选择食品卫生监督正规的餐厅场所。
李素芬 医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

在吃未彻底煮熟或未清洗干净的食物时，会引起食物中毒。在夏季，吃隔夜饭也会造成食物中毒，在隔夜饭中，细菌增生，极易造成食物中毒。在多吃螃蟹的情况下也会引起食物中毒，螃蟹是食腐性动物，经常吃螃蟹会导致身体内的寒性物质过多，而且螃蟹不能与柿子等食物一起吃，极易引发食物中毒。

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