海参里面含有的蛋白质还是比较多的,不仅里面含有蛋白质,同时还有脂肪、胶原蛋白、矿物质、微量元素等成分,营养价值相对来说也比较的高,有美容养颜、补肾益精、降血糖、缓解疲劳的作用。
在吃海参的时候要注意不能经常性的吃海参,很容易出现上火的症状发生。
北京医院 风湿免疫科