吃蛇可以预防肠炎吗
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
吃蛇是不能预防肠炎的。蛇只是一种高蛋白低脂肪的食物，营养丰富，能增强人体的抵抗力和免疫力，但是如果病人接触了致病病原体，吃蛇并不能够预防病毒或者细菌的感染。预防肠炎需要注意日常的饮食卫生和个人卫生。饭前便后要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不去不卫生的地方吃饭，不暴饮暴食。
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