苹果中含有大量的粗纤维、维生素、果胶、果糖、微量元素等营养成分,具有润肠通便的功效,食用后,可以加速胃肠蠕动,促进排便,特别适合便秘的患者食用。如果食用前未清洗干净,可以引起腹泻。
如果平时脾胃虚弱,消化吸收功能不好,经常腹泻者,应控制苹果的进食量,也可以将苹果煮熟后再食用。
山东省立医院 消化内科