肾炎患者可以吃胡萝卜。
胡萝卜含有人体需要的胡萝卜素,可转化为维生素A促进眼睛健康,还有保护呼吸道和消化道上皮组织的作用。另外,可获取槲皮素、山奈酚、微量元素、膳食纤维等提高抵抗力,延缓机体衰老、加速肠道蠕动、增加冠状动脉血流量、降压和抗癌。
北京大学第一医院 肾病内科