食道承受温度
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黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
食道正常情况下可以承受50度以下的温度。一旦食物的温度超过太多，就容易对食道黏膜造成损伤，进而增加患食道癌的几率。
很多人喜欢吃烫的食物，这是一种不健康的行为习惯。为了避免烫伤口腔黏膜和食道黏膜，引发食管炎甚至食道癌，建议日常饮食上不要吃过烫的汤和饭。
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