厨房油烟与肺癌的关系
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张亚雷 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
厨房油烟与肺癌有一定的关系，是引发肺癌的一个因素。因为油和肉类在比较高的温度下会生成使人致癌的物质。所以平时做菜时，不要把油温烧得很高，能够在一定程度上减少致癌物质的生成，有助于身体的健康。
日常饮食要尽量健康，少吃腐烂变质的食物，少吃烧烤熏炸类的食物。
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