吃鸡肉会不会出现禽流感
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蒋卫民 主任医师
复旦大学附属华山医院 三级甲等
吃鸡肉一般不会出现禽流感。禽流感病毒不耐高温，在鸡肉蒸煮的过程中会失效，不会出现禽流感疾病，不需要过于的担心。
禽流感主要表现为高烧、胸闷、气短等症状，如果出现病情需要及时到医院通过影像学确定。在医生的指导下服用抗病毒的药物治疗。在平时要保持良好的饮食卫生习惯。
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