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冠心病饮食应注意哪些

冠心病 冠心病的饮食注意
主讲专家
李红梅
李红梅 主任医师

广州中医药大学第三附属医院 内科

简介:中西医结合治疗内科杂病,尤对冠心病、高血压、糖尿病及甲状腺疾病、消化道溃疡等病的治疗积累了丰富的临床经验。
视频内容

冠心病患者饮食要清淡为主,防止过咸、过饱、过饥及浓茶、咖啡,还有生冷、辛辣之品。调节时要注意膳食中热量供给。体重超重者应减少谷物摄入量,不吃或少吃甜食,增加体力活动,使体重维持在正常范围之内。

脂肪在饮食摄入总热量中所占的比例不能过高,超过30%时可引起血清甘油三酯升高。尤其是猪、牛、羊肉及奶油中的饱和脂肪酸,可以使血清胆固醇升高。经常食肉者,应注意减少肥肉的摄入量。

冠心病患者宜常食用植物油及海产鱼类,提高不饱和脂肪酸的摄入。冠心病病人应减少胆固醇的摄入量,尤其要控制摄取富含胆固醇的食物,可多吃些富含铬、铁、维生素C及纤维素的食物。

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