胆囊切除术后患者的饮食要遵循清淡饮食、流质饮食、低脂肪饮食向正常饮食的过渡期。比如术后可以吃水煮蛋，再吃蒸蛋，最后吃油煎蛋，不要术后马上吃油煎蛋。
饮食顺序的把握可从自我做起，比如吃肉先吃清淡的瘦肉，再吃如川、菜、湘菜之类，含油、含脂、含糖较高的食物。
胆囊切除术后，胆总管会代偿性的扩张，起到替代胆囊的作用。只要遵循以上规律，一般的饮食恢复，在不同的人群里表现不一样。有些人恢复得会很快，有些人恢复得相对较慢，但其实主要的把握度还在于患者本身。
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泰达国际心血管病医院 急诊科
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胆结石的病因
胆结症即胆结石，是比较常见的胆囊或胆管内功能发生结石的一种疾病，胆石一旦在胆囊形成，会引发多方面的炎症，结石刺激胆囊粘膜，严重者继续感染，导致胆囊急性炎症，最严重的可演变为胆囊癌。胆囊癌的发病率可达1%~2%。 详细»
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怎么消除胆结石
在胆囊和胆道内内形成的结石称为胆结石，是消化系统的一种常见病，临床表现主要以腹痛、发烧、黄疸、呕吐为主，严重者可出现感染性休克，可能危及生命。若患有胆结石，应积极采取方法消除，避免病情加重。 详细»
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