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尿酸高能吃牛肉吗

尿酸高 吃牛肉 高尿酸血症
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

尿酸高可以少量吃牛肉,不宜过量。

牛肉是一种营养价值高的食物,但其嘌呤含量比较高,据资料显示其一般嘌呤含量为83.7mg/100g,属于中等嘌呤食物,尿酸高的患者可以少量食用牛肉,摄入的嘌呤量比较少,一般不会对尿酸造成大的影响,不会升高尿酸而加重病情。

另外,牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,患者少量食用牛肉能补充营养,促进人体的新陈代谢,增强体质提高免疫力,有利于病情稳定与恢复。

但是,尿酸高的患者不宜过量食用牛肉,以免摄入过多的嘌呤而导致尿酸升高。

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