胰腺癌患者的饮食禁忌是：
建议患者进食流质或易消化的食物，因为胰腺是消化器官，它能够分泌胰酶，胰腺癌患者通常消化不良，这时需要进食易消化的食物以补充营养。
同时注意均衡膳食，建议由营养科老师处进行详细指导，规律每日三餐很重要。
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