溃疡性结肠炎的总体饮食原则是高蛋白、低纤维。
1、高蛋白：目的是补充身体营养所需的蛋白质。
2、低纤维：有绿叶子的菜含有比较高的纤维成分，比如芥菜、莴笋等等。纤维会刺激肠道而引起腹泻。所以要低纤维。
所以，溃疡性结肠炎的饮食原则是高蛋白、低纤维。
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溃疡性结肠炎饮食注意什么
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溃疡性结肠炎的饮食注意
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溃疡性结肠炎患者的饮食禁忌
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