主讲专家
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丙肝患者选择水果时,应以新鲜、富含维生素且不加重肝脏负担为原则。
苹果是不错的选择,它含有丰富的果胶和维生素,果胶有助于调节肠道功能,促进毒素排出,减轻肝脏代谢压力。柑橘类水果如橙子、橘子和柚子,富含维生素C,维生素C是良好的抗氧化剂,能保护肝脏,增强免疫力,但需适量食用,避免过量导致胃肠道不适。葡萄,尤其是含皮的葡萄,含有多酚类物质,具有抗氧化作用,对肝脏有保护作用,但含糖量较高,需注意摄入量,尤其是合并糖尿病的患者。水果应新鲜食用,并洗净表面残留农药。
对于肝硬化或食道静脉曲张患者,应避免进食过硬或带籽的水果,如枣、山楂,因为其核可能划伤食道。每次食用量不宜过多,且应保持多样化,这有助于肝脏恢复。