在医学上面胆囊的作用，主要是浓缩胆汁、贮存胆汁的作用。在日常生活中老百姓对胆囊的误解特别多：第一个常见的错误认知，胆囊是分泌胆汁器官是比较错误的医学认知。
人体的胆汁97%是由肝脏肝细胞分泌的，通过胆管树汇合聚集到胆囊，胆囊再把胆汁进行浓缩储存。吃饭时特别是进食高脂肪、高油腻食物时，胆囊会把胆汁挤压到十二指肠，胆汁和食物充分混合后起到消化性的作用。
胆囊作用给大家举个很简单的例子进行类比，肝脏就是每次每刻会产生粮食的庄稼地，十二指肠是老百姓的家，肝脏把胆汁储存在胆囊里，胆囊再把胆汁挤压回十二指肠，胆囊是中转站的作用。
第二个在日常生活中经常会有的误区，老百姓认为胆囊生病，医生建议切除胆囊后不能吃肉类或进食高油的食物，这个认知其实是错误的，因为胆囊最主要的功能是浓缩储存胆汁，只是胆汁代谢的中转站，并不是产生胆汁的地方。
如果胆囊因为某种疾病，必须切除。胆囊切除过后，胆管会代偿胆囊的功能，并不影响正常人的生活。
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