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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊炎和胆结石是常见的疾病,均在胆囊上发病,如果不幸出现胆囊炎结石的疾病,患者有必要进行多方面的保护工作,特别是对饮食特别讲究。这些患者中的人群不是所有的,例如脂肪含量较高的食品、稍微冷或稍热的食品等。
胆囊炎胆结石可以吃的食物
1、乌梅
乌梅是一种温性食品,乌梅的味道酸甜,生津止渴,能镇定肺咳嗽和咳嗽,促进食欲,而且,可以增进食欲,有助于消化。主治医生不仅是久咳嗽,也是腹泻、肠道及胆道回虫病。不仅有抗过敏作用,对胆囊有收缩作用,可促进胆汁排泄,对胆道结石有一定疗效。
2、橙子
橙中营养丰富,人体有许多有益的营养元素,橙子有大量维生素C,维生素C抑制胆固醇在肝脏内转化为胆汁盐,由此降低胆汁中胆汁酸盐的浓度,两者汇集形成结石的机会也随之减少。
3、核桃
核桃中存在大量的亚油酸,亚油酸能够抑制体内胆固醇的形成,能够降低胆汁中的胆固醇浓度,因此能够阻止胆结石的形成。核桃还含有不饱和脂肪酸,改善胆汁成分,有利于结石的排出。
胆囊炎胆结石不能吃什么
1、含有大量胆固醇的食物
高脂肪和高胆固醇过量摄取,胆固醇和脂肪呈过饱和状态,发生结晶,析出,凝聚,形成成石。
2、酒,咖啡和浓茶
酒、咖啡和浓茶比较重的胆汁排泄,胆结石患者消化不好,会加重病情加重。
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