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咖啡怎么加牛奶

来源:医联媒体

在新时期,看似昂贵的咖啡已经成为每个人休闲的必需品。有些人喜欢喝不加糖的,喜欢咖啡的苦涩味,有些人喜欢添加牛奶,喝了有一种甜蜜的感觉,最重要的是,有牛奶的咖啡可以改变咖啡的很多不同的风格,以满足更多人的需要。

咖啡怎么加牛奶

1、鲜奶油:亦称生奶油,这是一种从新鲜牛奶中分离出来的高浓度奶油,被广泛使用,鲜奶油的微量含量高达45%-50%,煮过的咖啡通常使用新鲜的牛奶油,微量含量为25%-35%。

2、泡沫奶油:经过搅拌和发泡后,鲜奶油变成泡沫奶油,这种奶油和苦浓咖啡味道搭配最好。

3、炼乳:牛奶浓缩1-2.5倍,牛奶为无糖炼乳,普通商店出售的罐装炼乳进行加热灭菌,装罐后的炼乳打开后易腐烂,不能长期放置。当咖啡冲泡时,生奶油将在咖啡上漂浮一层油脂,浓缩的牛奶将沉淀到咖啡中。

4、牛奶和牛奶香精:牛奶适用于咖啡的调配和浓缩,或作为花式咖啡的变化,使用方便,好存放,但是无论使用哪种产品,根据个人的喜好可以调出一杯美味的咖啡。

咖啡加牛奶要注意冲泡方法

1、如果是奶粉,奶粉和咖啡粉不能放在一起,否则会有小的白色固体浮在表面,除了味道差,对身体无害。

2、如果是用奶精,可以和咖啡粉放在一起。如果是液体奶油,在煮咖啡后再加。

3、适量喝咖啡对心脏和大脑都有好处。而钙的牛奶是增强骨骼的最好饮料。然而,长期喝牛奶和咖啡会损害肝脏,因为会产生和难以消化的乳剂。

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