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鸡汤有什么好处

来源:医联媒体

鸡汤是传统的美味佳肴,主要由鸡肉、水和各种调料炖煮而成。鸡汤向来以美味闻名,鲜美可口,适合久病虚弱者、病后初愈者以及孕妇食用。鸡肉可以与蘑菇、雪耳、红枣、灵芝、阿胶等多种食材搭配制成药膳,别具风味,有助于在一定程度上补益身体。

鸡汤有什么好处

1、鸡汤含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、磷脂等营养成分,容易被人体吸收。鸡汤适合身体虚弱者食用,可以有效促进身体的新陈代谢,加快身体的恢复。

2、鸡汤味道鲜美,含有的营养价值也极高。经常食用鸡汤可以在一定程度上提高人体的免疫能力,预防季节性感冒。

3、鸡汤含有钙、铁、磷等微量元素,方便人体吸收。正在成长的青少年日常食用鸡汤可以补充钙质,促进骨骼的发育。需要注意的是,鸡汤含有一定的脂肪,为预防出现过度肥胖的情况,青少年要注意控制食用量。

流产可以喝鸡汤吗

许多产后女性都用鸡汤来滋补身体,增强免疫力。鸡汤含有较高的营养价值,适合流产者在修养期间饮用,有助于滋润病体,加快身体机能的恢复。但是胆道疾病患者、高血压患者、高血脂患者以及肾功能不全者不宜食用鸡汤,否则会得不偿失加重病情。

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