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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
黄皮是否上火取决于摄入量的多少，并不能一概而论。
1、不上火的情况
黄皮属于药食同源的中药材，从食物角度来讲，可以为机体提供维生素A、膳食纤维、有机酸、果胶、糖类等营养成分。从中医角度来讲，具有祛风散寒、活络止痛的功效，只要适量吃，一般不会诱发机体出现上火症状。
2、上火的情况
黄皮味苦、辛，性温，如果长时间大剂量吃，有可能会引起体内实热旺盛，诱发上火症状，表现为眼睛分泌物增多、口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等。
一般可以根据个人情况，适量吃黄皮来补充机体所需的各种营养物质，若与其他中药材配伍，还可以用于治疗风寒湿痹、腰痛、跌打损伤等情况。
但是如果盲目吃，除了会上火以外，也可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。而对于黄皮成分过敏者，通常不建议盲目吃，以免诱发过敏反应。
如果身体出现不适症状，可前往医院就诊，在专业医生指导下给予相应的处理措施，以免耽误治疗时间。如果已经出现上火，可以多吃一些清热降火的食物，如绿豆、菊花、金银花等，同时注意保持充足的睡眠和良好的心态。
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